Crêpes de sarrasin (faibles en FODMAP)

Déjeuner, Faible en FODMAP, Recette végétarienne, Repas

Un classique, les crêpes de sarrasin !  Certains diront qu’elles sont un peu fades… mais certainement pas avec les garnitures sucrées et/ou salées que nous vous proposons pour ajouter un « pimp » de couleurs et de saveurs.  Promis, ces crêpes deviendront...

Dahl express et réconfortant aux lentilles

Recette végétarienne, Repas

Ce plat chaud et réconfortant fera voyager vos papilles !  En plus d’être une excellente source de fibres (notamment insolubles), ce Dahl est aussi une excellente source de fer et de cuivre.  Doublez, voire triplez la recette et congelez en portions individuelles....

Soupe aux légumes, quinoa et kale

Recette végétalienne, Repas

Un repas chaud tout en un !  Mettant en valeur les légumes racines, les pois-chiches, le quinoa et le chou kale, cette soupe est idéale pour nous réchauffer et nous énergiser par temps froid. Votre code couleur: ⬤⬤⬤⬤⬤ Pour encore plus de simplicité au quotidien, nous...

Aiglefin aux épices, faible en FODMAP

Faible en FODMAP, Repas

Ingrédients 30ml (2 c. à s.) Fleur d’ail 15ml (1 c. à s.) Paprika 15ml (1 c. à s.) Graines de cumin, moulues 30ml (2 c. à s.) Huile d’olive 2 Poivrons rouges, en juliennes 500ml (2 t.) Haricots verts, coupés en 2 4 Tomates, taillées en dés 2 Patates douces, en dés...

Bol de tofu croquant au gingembre

Faible en FODMAP, Recette végétalienne, Repas

Ingrédients 500ml (2 t.) Riz brun 454 g (1 paquet) Tofu ferme 30ml (2 c. à s.) Huile de sésame 30ml (2 c. à s.) Fécule de maïs 750ml (3 t.) Fleurons de brocoli 750ml (3 t.) Carottes, en petits bâtonnets 2 Poivrons rouges, en petits bâtonnets 30ml (2 c. à s.) Huile...

Crab Cakes au Feta

Faible en FODMAP, Repas

Ingrédients 340g (¾ de lb) Chair de crabe  125 ml (1/2 t.) Feta, émietté 10 ml (1 c. à thé) Basilic, séché 10 ml (1 c. à thé) Origan, séché 10 ml (1 c. à thé) Thym, séché 15 ml (1 c. à s.) Yogourt grec, nature (sans lactose) 2 Œufs, battus 250 ml (1 t.) Chapelure...