[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″]<\/p>\n
Ce qui se passe dans l\u2019intestin et plus pr\u00e9cis\u00e9ment, au sein du microbiote intestinal a diff\u00e9rents impacts sur la sant\u00e9 globale. D\u00e9taillons ensemble ses r\u00f4les sur le syst\u00e8me immunitaire!<\/span><\/p>\n Qu\u2019est-ce que le syst\u00e8me immunitaire et \u00e0 quoi sert-il?<\/b><\/p>\n Le syst\u00e8me immunitaire prot\u00e8ge l’organisme contre les infections et autres agressions (4). Cela regroupe des barri\u00e8res physiques (ex. peau, muqueuses des voies gastro-intestinales et respiratoires) et biochimiques (ex. s\u00e9cr\u00e9tions, mucus, acide gastrique), de nombreuses cellules immunitaires diff\u00e9rentes (ex. granulocytes, lymphocytes B et T) et des anticorps (ex. immunoglobulines) (4).<\/span><\/p>\n Quels sont les liens entre le microbiote intestinal et le syst\u00e8me immunitaire?<\/b><\/p>\n Saviez-vous que 70 % des cellules immunitaires du corps se retrouvent dans l\u2019intestin <\/span><\/i>(1, 4)<\/span>?<\/span><\/i><\/p>\n En effet, le microbiote<\/a><\/span>\u00a0joue plusieurs r\u00f4les essentiels dans l\u2019immunit\u00e9 (1, 4).\u00a0<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n \u00c9tant donn\u00e9 que le microbiote est influenc\u00e9 par l\u2019<\/span>alimentation <\/b>et les <\/span>habitudes de vie<\/b>, certaines recommandations nutritionnelles peuvent aider la sant\u00e9 digestive et l\u2019immunit\u00e9.<\/span><\/p>\n Les termes \u00ab\u00a0renforcer le syst\u00e8me immunitaire\u00a0\u00bb sont souvent controvers\u00e9s. En fait, on ne souhaite pas booster le syst\u00e8me immunitaire, car on ne veut pas qu\u2019il travaille plus que suppos\u00e9. On veut plut\u00f4t lui donner toutes les chances de bien travailler. Et du c\u00f4t\u00e9 nutrition, certains nutriments sont cl\u00e9s\u00a0:<\/span><\/p>\n En bref, un microbiote intestinal sain maintient une relation symbiotique au sein de la muqueuse intestinale, assurant des fonctions essentielles dans le m\u00e9tabolisme, l’immunit\u00e9 et la protection de l’h\u00f4te (7).<\/span>\u00a0<\/b><\/p>\n Ainsi, on mise sur tous les aliments favorables \u00e0 un microbiote intestinal \u00e9quilibr\u00e9 et on r\u00e9duit ceux qui lui nuisent (<\/b>7)<\/span>.<\/b><\/p>\n On vise \u00e0\u00a0(6, 7):<\/span><\/p>\n \u2191 la consommation de\u00a0:<\/b><\/p>\n Om\u00e9ga-3<\/b>\u00a0: poissons gras (saumon, truite, thon, sardines, maquereau, hareng), graines de lin\/de chia\/de chanvre\/de cam\u00e9line, noix de Grenoble, graines de citrouille\/de tournesol<\/span><\/p>\n Fibres alimentaires<\/b>\u00a0: l\u00e9gumes, fruits, grains entiers (bl\u00e9 entier, avoine, quinoa, orge mond\u00e9, sarrasin, riz brun), noix, graines, l\u00e9gumineuses (pois chiches, lentilles, haricots), edamames<\/span><\/p>\n Prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales<\/b>\u00a0: l\u00e9gumineuses (pois chiches, lentilles, haricots), tofu, edamames, prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales textur\u00e9es (PVT), tempeh, noix, graines<\/span><\/p>\n \u2193 la consommation de\u00a0:<\/b><\/p>\n Acides gras satur\u00e9s<\/b>\u00a0: viandes rouges (b\u0153uf, porc, veau, agneau), charcuteries, huile de palme, saindoux, shortening\u00a0<\/span><\/p>\n Aliments riches en sucres ajout\u00e9s<\/b>\u00a0: bonbons, desserts (g\u00e2teau, beignes, biscuits, p\u00e2tisseries), chocolat, cr\u00e8me glac\u00e9e, boissons gazeuses, cocktails de fruits<\/span><\/p>\n Aliments ayant des additifs alimentaires et des \u00e9dulcorants<\/b> (ex. carboxym\u00e9thylcellulose, polysorbate 80, aspartame, sucralose, saccharine)\u00a0: bonbons, desserts, g\u00e2teaux, biscuits, plats pr\u00e9par\u00e9s, sauces, vinaigrette, cr\u00e8me glac\u00e9e, produits all\u00e9g\u00e9s ou sans sucre comme les boissons gazeuses, eaux aromatis\u00e9es, boissons sportives.\u00a0<\/span><\/p>\n En bref, viser une <\/span>alimentation \u00e9quilibr\u00e9e riche en l\u00e9gumes et en fruits<\/b> est favorable pour l\u2019immunit\u00e9. Une <\/span>alimentation diversifi\u00e9e<\/b> bas\u00e9e sur l\u2019<\/span>alimentation m\u00e9diterran\u00e9enne <\/b>aide \u00e0 retrouver tous les nutriments cl\u00e9s ainsi qu\u2019 \u00e0 favoriser une plus grande diversit\u00e9 de bact\u00e9ries intestinales (6).\u00a0<\/span><\/p>\n Vous cherchez des recettes pour int\u00e9grer tous ces aliments favorables?\u00a0<\/span><\/p>\n Devenez abonn\u00e9.e aux recettes exclusives sign\u00e9es Epith\u00e9lia! 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