Latté à la citrouille épicé
Servings: 1 portion
Ingredients
- ¾ tasse (200 ml) de lait ou boisson végétale au choix (faible en FODMAP : amande, lait sans lactose)
- 1 c. à soupe (15 ml) de purée de citrouille (du commerce ou maison)
- 1 c. à soupe (15 ml) depurée de dattes (du commerce ou maison)
- ½ c. à thé (2,5 ml) d’épices tarte à la citrouille
- 1 c. à thé (5 ml) de vanille
- 1 double espresso allongé (pour donner environ 1/3 de tasse)
Instructions
- Préparer les purées.
- Mélanger le lait, la purée de citrouille, la purée de dattes, le sirop d’érable, les épices et la vanille dans une tasse à l’aide d’une fourchette.
- Mettre au micro-ondes 1 à 1 ½ minute, ou jusqu’à ce que le lait soit bien chaud, mais pas bouillant, ou placer le tout dans un mousseur à lait.
- Bien brasser à mi-parcours.
- Ajouter ensuite l’espresso, mélanger et servir.