Oignons rouges marinés
Ingredients
- 1 oignon rouge, pelé
- 180 ml 3/4de t. (180 ml) de vinaigre de riz
- 180 ml 3/4de t. (180 ml) d’eau
- 30 ml 30 ml (2 c. à s.) de sucre
- 7,5 ml 1 1/2 c. à thé de sel
Instructions
Préparation Oignons rouges marinés
- Couper l’oignon en deux. Le trancher finement
- Dans une casserole, porter à ébullition le vinaigre, l’eau, le sucre et le sel et cuire jusqu’à ce que le sucre et le sel soient dissouts. (Environ 3 à 5 minutes.)
- Dans un pot stérilisé, déposer les oignons et recouvrir du liquide. Refermer le couvercle et laisser tempérer pendant 60 minutes.
- Réfrigérer au moins 1 journée avant d’utiliser.