Sauce tzatzíki maison (faible en FODMAP)
Ingredients
- ¾ de tasse (180 ml) de yogourt grec nature (sans lactose pour faible en FODMAP)
- ½ concombre anglais (ou 1 petit libanais), râpé et bien égoutté
- 1 petite gousse d’ail, hachée très finement (fleur d'ail pour faible en FODMAP)
- 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron frais
- 1 c. à soupe (15 ml) d’huile d’olive extra-vierge
- 2 c. à thé (10 ml) d’aneth frais, haché (ou menthe pour varier)
- Poivre, au goût
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un petit bol.
- Servir en trempette ou sauce dans un repas.