Wrap éclair au thon et avocat
Servings: 1 portion
Ingrédients
- 1 pita de blé entier
- 1 boîte de thon dans l’eau, égoutté
- ¼ d'avocat mûr, écrasé
- 1 c. à s. de yogourt grec nature faible en matières grasses
- 1 c. à thé de moutarde de Dijon
- ¼ tasse de carottes râpées
- ¼ tasse de roquette ou d'épinards frais
- Quelques brins d'aneth frais ciselé
- Le jus d'un quart de citron
- Poivre noir au goût
Instructions
- Couper le pita pour créer une pochette et déposer sur une surface plane.
- Dans un petit bol, mélangez le thon égoutté, l'avocat écrasé, le yogourt grec, la moutarde de Dijon, le jus de citron et le poivre noir.
- Répartir la garniture dans le pita.
- Garnissez avec les carottes râpées, la roquette (ou les épinards) et l'aneth frais.
- Réchauffer dans une poêle ou un presse-panini ou dégustez immédiatement selon vos préférences.