Zucchinis et brocolis sautés
Ingrédients
- 2 (400 g) zucchinis moyens
- 1 (400 g) tête de brocoli de taille moyenne à grande
- 1 c. à thé d'huile d'olive
- 1 c. à soupe d'épices à steak (ou plus, selon votre préférence pour un goût prononcé)
Instructions
- Coupez le brocoli en petits fleurons et le zucchini en dés ou en demi-rondelles. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif.
- Ajoutez les légumes et faites-les sauter pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore légèrement croquants.
- Saupoudrez généreusement d'épices à steak pendant la cuisson et mélangez bien.