1(400 g)tête de brocoli de taille moyenne à grande
1c. à théd'huile d'olive
1c. à souped'épices à steak (ou plus, selon votre préférence pour un goût prononcé)
Instructions
Coupez le brocoli en petits fleurons et le zucchini en dés ou en demi-rondelles. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif.
Ajoutez les légumes et faites-les sauter pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore légèrement croquants.
Saupoudrez généreusement d'épices à steak pendant la cuisson et mélangez bien.