Boules d’énergie à la poudre de bleuets sauvages
Servings: 10 boules
Equipment
- 1 Robot culinaire
Ingredients
- 1 tasse de dattes Medjool dénoyautées et trempées 10 min si sèches
- ½ tasse tasse de noix de Grenoble ou d’amandes
- ¼ tasse de poudre de bleuets sauvages
- 2 c. à soupe de graines de chanvre
- 2 c. à soupe de graines de tournesol
- 1 c. à soupe de graines de lin moulues
- ½ c. à thé d’extrait de vanille
Instructions
- Dans un robot culinaire, réduire en petits morceaux les noix, les graines et la poudre de bleuets sauvages.
- Ajouter les dattes et la vanille, puis mixer jusqu’à obtention d’une pâte collante.
- Former des petites boules avec les mains.
- Rouler dans un peu de poudre de bleuets sauvages pour un effet coloré et encore plus de saveur!
- Réfrigérer 30 minutes avant de déguster.