Gruau au kéfir et aux petits fruits
Aliments fermentés et prébiotiques sont au menu dans ce bol !
Servings: 2
Ingrédients
- 1 t. (250 ml) de kéfir nature
- ¾ de t. (180 ml) de yogourt grec nature 0% m.g.
- ½ t. (125 ml) de flocons d'avoine à cuisson rapide
- 1 c. à s. (15 ml) de graines de chia
- ¼ de t. (60 ml) de noix de cajou hachées
- 1 t. (250 ml) de petits fruits frais ou surgelés
Instructions
- Placer dans un grand contenant hermétique le yogourt grec, le kéfir, le gruau, les graines de chia et les noix de cajou. Agiter vigoureusement.
- Répartir en deux portions et laisser reposer le mélange au réfrigérateur pendant 2 heures minimum.
- Servir le tout recouvert de fruits frais ou surgelés (légèrement décongelés).
Notes
Recette par l'équipe Épithélia,