Ingrédients

250 ml (1 t.) de kéfir, nature

187,5 ml (¾ de t.) de yogourt grec, nature, 0% m.g.

125 ml (1/2 t.) de gruau Oatbox

15 ml (1 c. à s.) de graines de chia

60 ml (¼ de t.) de noix de cajou, hachées

250 ml (1 t.) de petits fruits frais ou surgelés

Mélange de grains, fait maison, au goût

Préparation

  1. Placer dans un grand contenant hermétique le yogourt grec, le kéfir, le gruau, les graines de chia et les noix de cajou. Agiter vigoureusement.
  2. Laisser reposer le mélange au réfrigérateur pendant 2 heures minimum.
  3. Servir le tout recouvert de fruits frais ou surgelés (légèrement décongelés) et du mélange de grains, fait maison.

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