Parsnip and hazelnut soup

Parsnip and hazelnut soup

Ingredients 30 ml (2 tablespoons + 1 teaspoon) canola oil 1 onion, chopped 12 parsnips, peeled and sliced 750 ml (3 cups) vegetable broth, sodium-reduced 1 540-ml can white beans, rinsed and drained 250 ml (1 cup) milk 2 % Pepper, chopped and...
Red bean salad with almonds

Red bean salad with almonds

Ingrédients 45 ml (3 c. à s.) d’huile d’olive 45 ml (3 c. à s.) de vinaigre balsamique ½ oignon rouge, haché finement 1 gousse d’ail, hachée finement 1 bte de 540 ml de haricots rouges, rincés et égouttés (donne 370 g) 75 g (½ t.) d’amandes, entières ou effilées 35 g...