Les suppléments de collagène sont très populaires depuis de nombreuses années. On rapporte plusieurs bienfaits potentiels, mais que dit la science à ce propos? Les suppléments de collagène sont-ils efficaces?
Voici une série de blogues qui explore l’implication du collagène dans différents aspects de la santé. Celui-ci se concentre sur la santé articulaire.
Les deux autres blogues portent sur la santé de la peau et la santé digestive.
Le collagène, c’est quoi et ça sert à quoi?
Le collagène est une protéine présente dans divers tissus conjonctifs du corps tels que; le cartilage, les tendons, les os et la peau sous différents types (1)(9). Il représente environ 25 à 35% des protéines totales du corps humain (1)(6). Ce composé joue donc un rôle important dans la structure des tissus en assurant leur rigidité et leur intégrité comme pour la peau et les os (6). Étant donné qu’avec l’âge, le collagène commence à se dégrader, plusieurs recherches se sont intéressées aux bienfaits des suppléments de collagène sur la santé (2).
Le collagène et la santé des articulations
Bienfaits des suppléments
Certaines études suggèrent que les suppléments de collagène pourraient contribuer à améliorer les symptômes de l’arthrose et à réduire les douleurs articulaires générales (2). Par contre, les bienfaits observés semblent varier selon les recherches.
En effet, plusieurs études rapportent des bienfaits des suppléments de collagène lors d’arthrose du genou (3)(7). Une revue systématique et méta-analyse de 11 études contrôlées randomisées (études les plus robustes) de 870 participants rapporte des bienfaits du supplément dans ce contexte (7). Les résultats mentionnent une amélioration significative de la fonction et de la douleur lors d’arthrose du genou avec le supplément de collagène (vs groupe témoin) sur une durée entre 10 et 48 semaines (7).
Dans le même sens, une autre méta-analyse de 4 études contrôlées randomisées de 507 participants a évalué les bienfaits des suppléments de collagène lors d’arthrose du genou (3). Cette étude rapporte une différence significative dans le soulagement de la douleur entre le groupe de collagène hydrolysé et celui placebo (3).
Du côté de l’arthrose « en général », une revue systématique et méta-analyse regroupant 7 études de collagène hydrolysé rapporte une réduction de la douleur à court terme (moins de 3 mois), mais le niveau d’évidence des études est faible (4). L’article mentionne aucun bienfait observé à long terme (plus de 6 mois) (4). Une autre revue systématique de 8 études incluant 1 187 participants ne rapporte aucun bienfait des suppléments de collagène dans un contexte d’arthrose (8). Bref, l’efficacité d’un supplément de collagène lors d’arthrose de « façon générale » est plus limitée (3).
Quelques mécanismes d’action du collagène
La science actuelle n’a pas établi tous les mécanismes expliquant les bienfaits potentiels du collagène sur les articulations, mais en voici quelques-uns.
Les suppléments de collagène permettraient de :
- Réduire la dégradation du cartilage (7)
- Rendre disponibles les acides aminés, les éléments de base nécessaires à la réparation, à la synthèse et à l’entretien du cartilage (7)
- Moduler l’activité des fibroblastes en réduisant l’inflammation (7)
- Réduire l’inflammation par des activités antioxydantes, comme une réduction de marqueurs inflammatoires rapportés dans les études in vivo (3)
Des études rapportent que la réduction de l’inflammation grâce à des suppléments de collagène pourrait potentiellement ralentir la progression de l’arthrose (7).
Type de suppléments
Selon sa source, son poids moléculaire et son type, le collagène peut être classé en deux groupes principaux : le collagène hydrolysé et le collagène non dénaturé (7).
Collagène hydrolysé (5)(7) :
• Plus « petite » molécule
• Plus facilement absorbé dans l’intestin grêle
• Atteint le cartilage des articulations et a des effets chondroprotecteurs, c’est-à-dire qui ralentit la dégradation du collagène et diminue les douleurs de l’arthrose
Collagène non dénaturé (ou natif) (5)(7) :
• Plus « grosse » molécule
• N’est pas absorbé dans l’intestin
• Déclenche une réponse immunitaire spécifique qui diminue l’inflammation et la dégradation du tissu au niveau articulaire (phénomène appelé tolérance orale)
Évidemment, les doses varient selon le type de collagène utilisé. Par exemple, les études évaluent 40 mg par jour de collagène natif comparativement entre 5 et 10 g pour le collagène hydrolysé (5).
Effets secondaires possibles et contre-indications
Très peu, voire aucun effet secondaire n’est rapporté dans les études avec le supplément oral de collagène (2)(9). Certains rapportent un goût désagréable, des maux de tête ou certains troubles gastriques comme des nausées, ballonnements, diarrhées et reflux gastriques (2)(3)(7). Évidemment, si une allergie au bœuf ou au poisson est présente, il est essentiel d’éviter les suppléments en contenant (1).
Il ne semble y avoir aucune interaction avec les suppléments de collagène (9). Il est important de valider avec votre pharmacien selon vos médicaments et vos conditions de santé.
La grossesse et l’allaitement sont des contre-indications pour les suppléments de collagène en raison du manque de données démontrant sa sécurité durant ces périodes (9).
Conclusion
Est-ce que le collagène peut soulager les douleurs articulaires?
De façon générale, les études sont mitigées (5). Les suppléments semblent aider davantage aux douleurs des articulations dans un contexte d’arthrose du genou et les deux types de collagène semblent rapporter des bienfaits malgré des mécanismes d’action différents (5). Lors d’arthrite et d’arthrose non spécifique, les données sont beaucoup moins claires. Évidemment, d’autres études sont nécessaires pour valider l’effet à plus long terme du supplément.
Vous souhaitez en savoir davantage sur l’alimentation à favoriser dans un contexte d’inflammation, cet article est pour vous.
Références
(1) Dewi et al. (2023) Exploring the Impact of Hydrolyzed Collagen Oral Supplementation on Skin Rejuvenation: A Systematic Review and Meta-Analysis. Cureus Dec 9;15(12):e50231. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38192916/
(2) Healthline (2024) What You Need to Know About the Health Benefits of Collagen. https://www.healthline.com/nutrition/collagen-benefits
(3) Lin et al. (2023) Analgesic efficacy of collagen peptide in knee osteoarthritis: a meta-analysis of randomized controlled trials. J Orthop Surg Res Sep 16;18(1):694. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37717022/
(4) Liu et al. (2018) Dietary supplements for treating osteoarthritis: a systematic review and meta-analysis. Br J Sports Med Feb;52(3):167-175. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29018060/
(5) Martínez-Puig et al. (2023) Collagen Supplementation for Joint Health: The Link between Composition and Scientific Knowledge. Nutrients Mar 8;15(6):1332. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36986062/
(6) Sibilla et al. (2015) An Overview of the Beneficial Effects of Hydrolysed Collagen as a Nutraceutical on Skin Properties: Scientific Background and Clinical Studies. The Open Nutraceuticals Journal 8 : 29-42. https://benthamopenarchives.com/contents/pdf/TONUTRAJ/TONUTRAJ-8-29.pdf
(7) Simental-Mendía et al. (2025) Effect of collagen supplementation on knee osteoarthritis: an updated systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials. Clin Exp Rheumatol Jan;43(1):126-134. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39212129/
(8) Van Vijven et al. (2012) Symptomatic and chondroprotective treatment with collagen derivatives in osteoarthritis: a systematic review. Osteoarthritis Cartilage Aug;20(8):809-21. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22521757/
(9) WebMD. Collagen Peptides Uses, Side Effects, and More. 2024. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1606/collagen-peptides
