Les suppléments de collagène sont très populaires depuis de nombreuses années. On rapporte plusieurs bienfaits potentiels, mais que dit la science à ce propos? Les suppléments de collagène sont-ils efficaces?
Voici une série de blogues qui explore l’implication de ce dernier relativement à différents aspects de la santé. Celui-ci se concentre sur la santé digestive.
Les deux autres blogues portent sur la santé de la peau et la santé articulaire.
Le collagène, c’est quoi et ça sert à quoi?
Le collagène est une protéine présente dans divers tissus conjonctifs du corps tels que; le cartilage, les tendons, les os et la peau sous différents types (2)(11). Il représente environ 25 à 35% des protéines totales du corps humain (2)(8). Ce composé joue donc un rôle important dans la structure des tissus en assurant leur rigidité et leur intégrité (8). Étant donné qu’avec l’âge, le collagène commence à se dégrader, plusieurs études se sont intéressées aux bienfaits des suppléments de collagène sur la santé, dont la santé digestive (3).
Le collagène et la santé digestive
Pourquoi le collagène et la santé digestive? Est-ce qu’il y a du collagène dans les intestins?
Anatomie 101
La barrière gastro-intestinale (GI) est composée de cellules épithéliales maintenues ensemble par des protéines de jonction serrée (10). Cette barrière physique est importante pour séparer la lumière du tractus intestinal de la circulation sanguine et des tissus du corps (10). La barrière GI permet de faciliter le transport des nutriments de l’intestin vers la circulation sanguine et de limiter également l’entrée d’éléments potentiellement nuisibles comme les bactéries pathogènes (1)(10).
Lorsque la barrière est perturbée, souvent nommée perméabilité intestinale (leaky gut), une cascade d’événements inflammatoires est déclenchée (1)(10). Cette perturbation semble être impliquée dans le développement de certaines conditions digestives comme le syndrome de l’intestin irritable (SII) (1)(10).
Ainsi, le collagène hydrolysé semble intéressant à étudier pour réduire cette inflammation intestinale et maintenir l’intégrité de la barrière intestinale par son contenu en acides aminés (10). Le collagène n’est donc pas présent directement dans les intestins. Par contre, ces composés (acides aminés) pourraient aider à maintenir une barrière intestinale saine.
Est-ce que le collagène peut aider à gérer l’intestin « poreux » et la perméabilité intestinale (leaky gut)?
Au sein d’une étude sur des cellules (in vitro), le collagène hydrolysé a atténué le dysfonctionnement de la barrière intestinale et réduit certains marqueurs inflammatoires (1, 10). Chez des souris, la consommation de collagène hydrolysé lors de lésions GI a permis de réduire l’inflammation intestinale (10). Ces résultats suggèrent que le collagène hydrolysé pourrait renforcer l’intégrité des entérocytes en modulant l’expression des protéines de jonction serrée et en réduisant l’inflammation intestinale (10). Une autre étude chez des rats a observé qu’une alimentation riche en peptides de collagène a permis d’augmenter les niveaux de deux acides gras à chaîne courte (AGCC) dans les selles (6).
Malheureusement, aucune étude chez l’humain n’a été faite pour répliquer les résultats observés en laboratoire. De plus, aucune recherche démontre que le supplément de collagène « répare » la muqueuse intestinale.
Gestion des symptômes intestinaux?
Une étude a évalué l’effet d’un supplément de peptides de collagène bovin de 20 g (2 x 10 g) par jour pendant 8 semaines sur la gestion des symptômes digestifs chez des femmes en santé (1). La très grande majorité des femmes a rapporté une amélioration de leurs symptômes digestifs dont les ballonnements et la régularité intestinale (1). Par contre, cette étude a plusieurs limites dont un petit nombre de sujets (14 femmes) et l’absence d’un groupe témoin (1). Ainsi, d’autres recherches sont nécessaires pour répliquer ces observations.
Autres bienfaits potentiels des suppléments lors de maladies intestinales?
Aucune étude n’a évalué l’effet des suppléments sur la gestion des symptômes digestifs dans un contexte de syndrome de l’intestin irritable ni pour la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse. Les suppléments ne sont pas recommandés d’emblée dans ce contexte.
Et dans le sport?
Certaines études ont évalué les bienfaits des suppléments de collagène sur les symptômes intestinaux liés à l’activité physique (10). En effet, une activité intense peut déclencher un dysfonctionnement gastro-intestinal provoquant des diarrhées ou encore des crampes intestinales (10). Une étude réalisée chez 20 athlètes pendant 8 semaines n’a observé aucun bienfait suite à l’effort, sur l’inflammation, la perméabilité intestinale et les symptômes digestifs avec un supplément de collagène (10). Ainsi, bien que la théorie semble intéressante pour l’utilisation du collagène dans un contexte sportif, les résultats cliniques ne sont pas présents.
Quels sont les types de suppléments de collagène possibles? Quel collagène favoriser pour la santé digestive?
Selon la source, le poids moléculaire et le type, le collagène peut être classé en deux groupes principaux : le collagène hydrolysé et le collagène non dénaturé (9). Pour la santé digestive, le collagène hydrolysé, sous forme de peptides de collagène, est le plus étudié étant une molécule plus « petite » et il est plus facilement absorbé dans l’intestin grêle (5)(9). Les peptides de collagène proviennent de sources bovines, porcines, marines ou avicoles (1). Évidemment, les doses varient selon le type de collagène utilisé. Une étude rapporte que les quantités de peptides de collagène évaluées dans la littérature varient entre 2,5 et 15 g par jour (7).
Effets secondaires possibles et contre-indications
Très peu, voire aucun effet secondaire n’est rapporté dans les études actuelles avec le supplément oral de collagène (3)(11). Certains rapportent un goût désagréable, des maux de tête ou certains troubles gastriques comme des nausées, ballonnements, diarrhées et reflux gastriques (3)(4)(11). Évidemment, si une allergie au bœuf ou au poisson est présente, il est essentiel d’éviter les suppléments en contenant (2).
Il ne semble y avoir aucune interaction avec les suppléments de collagène (11). Il est important de valider avec votre pharmacien selon vos médicaments et vos conditions de santé.
La grossesse et l’allaitement sont des contre-indications pour les suppléments de collagène en raison du manque de données démontrant sa sécurité durant ces périodes (11).
Conclusion
Est-ce que le collagène peut aider à la santé digestive?
En lien avec le manque d’études scientifiques robustes, un supplément de collagène n’est pas recommandé pour la santé digestive. Des études portant principalement sur des cellules et des animaux démontrent des bienfaits potentiels. Par contre, les données sont insuffisantes chez les humains et des études plus grandes et à long terme sont nécessaires. De plus, aucune étude n’a évalué les suppléments dans un contexte de maladies digestives (ex. SII, maladie de Crohn, colite ulcéreuse).
Vous souhaitez en savoir davantage au sujet des suppléments alimentaires et leur impact sur la santé digestive, vous pouvez lire les articles sur la menthe poivrée et le vinaigre de cidre de pommes.
Références
(1) Abrahams et al. (2022) Effect of a Daily Collagen Peptide Supplement on Digestive Symptoms in Healthy Women: 2-Phase Mixed Methods Study. JMIR Form Res May 31;6(5):e36339. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35639457/
(2) Dewi et al. (2023) Exploring the Impact of Hydrolyzed Collagen Oral Supplementation on Skin Rejuvenation: A Systematic Review and Meta-Analysis. Cureus Dec 9;15(12):e50231. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38192916/
(3) Healthline (2024) What You Need to Know About the Health Benefits of Collagen. https://www.healthline.com/nutrition/collagen-benefits
(4) Lin et al. (2023) Analgesic efficacy of collagen peptide in knee osteoarthritis: a meta-analysis of randomized controlled trials. J Orthop Surg Res Sep 16;18(1):694. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37717022/
(5) Martínez-Puig et al. (2023) Collagen Supplementation for Joint Health: The Link between Composition and Scientific Knowledge. Nutrients Mar 8;15(6):1332. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36986062/
(6) Mei et al. (2020) Effect of a high-collagen peptide diet on the gut microbiota and short-chain fatty acid metabolism, Journal of Functional Foods, 75;104278. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464620305028
(7) Paul et al. (2019) Significant Amounts of Functional Collagen Peptides Can Be Incorporated in the Diet While Maintaining Indispensable Amino Acid Balance. Nutrients May 15;11(5):1079. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31096622/
(8) Sibilla et al. (2015) An Overview of the Beneficial Effects of Hydrolysed Collagen as a Nutraceutical on Skin Properties: Scientific Background and Clinical Studies. The Open Nutraceuticals Journal 8 : 29-42. https://benthamopenarchives.com/contents/pdf/TONUTRAJ/TONUTRAJ-8-29.pdf
(9) Simental-Mendía et al. (2025) Effect of collagen supplementation on knee osteoarthritis: an updated systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials. Clin Exp Rheumatol Jan;43(1):126-134. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39212129/
(10) Taylor et al. (2023) The effects of collagen peptides on exercise-induced gastrointestinal stress: a randomized, controlled trial. Eur J Nutr Mar;62(2):1027-1039. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36370176/
(11) WebMD. Collagen Peptides Uses, Side Effects, and More. 2024. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1606/collagen-peptides
