Bleuets, épinards, bananes, protéines et fibres : un heureux mélange pour une énergie optimale !
Zoom sur les graines de chanvre
On aime la graine de chanvre, particulièrement pour sa teneur en protéines. Elles sont également une excellente source de magnésium, de phosphore, de fer et de thiamine. Les graines de chanvre se saupoudrent à merveille sur les plats de pâtes, les salades, les potages, le gruau, le yogourt ou dans tous les desserts et collations maison.
Smoothie plein d'énergie
Bleuets, épinards, bananes, protéines et fibres : un heureux mélange pour une énergie optimale !
Servings: 1
Ingredients
- 1 t. (250 ml) de boisson de soya nature, non sucrée
- 1 t. (250 ml) d’épinards, biologiques
- ½ t. (125 ml) de yogourt Grec, à la vanille
- 2 c. à s. (30 ml) de graines de chanvre, décortiquées
- ¼ de banane
- ½ t. (125 ml) de bleuets, surgelés
Instructions
- Dans le contenant d’un mélangeur électrique, déposer tous les ingrédients. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Au besoin ajouter un peu d’eau.
Notes
Recette tirée du livre Pandémies et autres maladies : se défendre en nourissant son microbiote, par Andréanne Martin, leader en santé digestive.
