Sauce tzatzíki maison (faible en FODMAP)

Sauce tzatzíki maison (faible en FODMAP)

Un goût de Méditerranée dans une version douce pour ton ventre Rafraîchissante, légère et pleine de saveurs, la sauce tzatzíki maison est un incontournable de la cuisine méditerranéenne. Parfaite en accompagnement d’un plat de grillades, comme trempette pour les...
Salsa mexicaine de maïs versatile

Salsa mexicaine de maïs versatile

On aime la salsa ! Très versatile, on peut l’apprêter de maintes façons. Idéale pour votre « meal prep ». En plus de profiter des récoltes de maïs, ce légume est une source intéressante de fibres insolubles favorisant le transit intestinal. Express et délicieuse à...
🔒Casserole espagnole aux pois chiches

🔒Casserole espagnole aux pois chiches

Ingrédients 125 ml (½ t.) d’amandes naturelles, émincées (avec la peau) 30 ml (2 c. à s.) d’huile d’olive 3 oignons jaunes, coupés en lamelles 4 gousses d’ail, écrasées (facultatif) Sel 30 ml (2 c. à s.) de vinaigre de xérès (ou vinaigre de vin rouge) 15 ml (1 c. à...
🔒Pavé de saumon et « risotto » de poireaux

🔒Pavé de saumon et « risotto » de poireaux

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