Croustade aux pommes et courge

Croustade aux pommes et courge

Une croustade prébiotique, pour savourer les pommes tout en dorlotant vos bactéries intestinales!  Gourmande et savoureuse, on y est allé avec une petite “ touche” nutritive signée Épithélia!   On a intégré de la courge butternut! Ni vue ni connue, elle est riche en...
Barres aux pommes et lentilles

Barres aux pommes et lentilles

Simple à préparer, comme toujours! La simplicité est sans cesse gagnante!   Ces barres aux pommes et aux lentilles sont délicieuses pour les collations et permettent de croquer à pleines dents dans la saison des pommes!   Sources de fibres et de protéines, elles...
Salade des récoltes du Québec

Salade des récoltes du Québec

Cette salade regorge de végétaux d’ici, riches en prébiotiques ainsi qu’en divers minéraux et vitamines.  Betterave : un légume prébiotique de prédilection ! Sa couleur vibrante témoigne de sa richesse en flavonoïdes, un antioxydant.  Carotte : un légume riche...
Pizza sur une croûte de lentilles

Pizza sur une croûte de lentilles

Une alternative à la classique pâte à pizza ! Optez pour une croûte de lentilles corail pour votre pizza ! Tellement bon et tellement facile à faire ! C’est incroyable ! Saviez-vous que parmi toutes les légumineuses, les lentilles sont les plus faciles à digérer...

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