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Macaroni au fromage et à la citrouille

Macaroni au fromage et à la citrouille

Faible en FODMAP, Recette végétarienne, Repas

Que diriez-vous d’un mac and cheese à la citrouille ?  Original, mais y goûter, c’est y succomber !  Onctueux, protéiné et source de prébiotiques Ce macaroni est onctueux à souhait, en plus d’être protéiné et une source de vitamine D. L’intégration de la citrouille...
🔒Potage repas aux lentilles et légumes

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Recette végétarienne, Recettes privées, Repas

Un potage costaud et réconfortant !  Riche en fibres et en protéines, ce potage végétarien saura vous réconforter tout en vous permettant de faire le plein d’énergie !  Les légumes colorés à l’honneur dans ce potage fournissent un apport intéressant en vitamine A et...
Ratatouille de tofu à la courge

Ratatouille de tofu à la courge

Recette végétalienne, Recette végétarienne, Repas

Qui dit température fraîche, dit cuisine réconfortante.  Et comme toujours, dans l’assiette, on recherche de la couleur, du goût et une bonne dose de nutriments bénéfiques à la santé globale et digestive!  Cette ratatouille végétarienne met en valeur la courge, un...
Tempeh caramélisé à l’érable et pommes

Tempeh caramélisé à l’érable et pommes

Recette végétalienne, Recette végétarienne, Repas

Essayez ce tempeh aux pommes caramélisées à l’érable. Dégustez cet aliment fermenté avec ces garnitures riches en polyphénols et prébiotiques.  Des pommes : riches en pectine, une fibre prébiotique soluble et visqueuse qui, en passant dans le tube digestif, forme un...
🔒Brownies moelleux et nutritifs

🔒Brownies moelleux et nutritifs

Collations, Dessert, Recette végétarienne, Recettes privées

Ces brownies nutritifs sont parfaitement moelleux et chocolatés, en plus de fournir des protéines et des fibres, de quoi optimiser votre énergie !  Nutritifs et moelleux, voici le secret :  L’intégration des haricots noirs et des courgettes !  L’ajout de...
Salade de cantaloups et tofu infusé au balsamique

Salade de cantaloups et tofu infusé au balsamique

Faible en FODMAP, Recette végétalienne, Recette végétarienne, Repas, Salade

Tofu infusé au balsamique, cantaloups, concombres et basilic : voilà les vedettes de ce bol tout en fraîcheur !  En ce qui concerne le cantaloup, on adore son côté juteux, subtilement sucré, ainsi que sa teneur en vitamines A et C et en caroténoïdes. De ce fait, on...
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