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Comment la fermentation affecte les symptômes digestifs?

Comment la fermentation affecte les symptômes digestifs?

Blogue, FODMAP, Santé digestive

La fermentation est un processus naturel dans lequel les micro-organismes décomposent les glucides (sucres) en acides, en gaz ou en alcool. Bien que la fermentation soit souvent associée à des aliments fermentés comme le yogourt, le kimchi ou la choucroute, elle peut...
Comment la digestion affecte l’énergie et vice versa?

Comment la digestion affecte l’énergie et vice versa?

Blogue, FODMAP, Santé digestive

D’où vient notre énergie? Comme plusieurs le savent, la production d’énergie dans le corps humain provient des aliments consommés et plus précisément des macronutriments (7). Les macronutriments, incluant les glucides (sucres), les protéines et les lipides (gras) sont...
Bien dormir aide-t-il à la santé digestive?

Bien dormir aide-t-il à la santé digestive?

Blogue, FODMAP, Gestion de poids, Inflammation, Santé digestive

Pour fin de lecture, les chiffres encerclés réfèrent aux numéros des références annexées au présent document. Évidemment, le sommeil est une composante essentielle à la santé globale. En effet, lors du sommeil, il y a une récupération physique du corps: récupération...
Les diarrhées quotidiennes, quelles sont les solutions aidantes?

Les diarrhées quotidiennes, quelles sont les solutions aidantes?

Blogue, FODMAP, Santé digestive

Pour fin de lecture, les chiffres entre parenthèses réfèrent aux numéros des références annexées au présent document. Le syndrome de l’intestin irritable (SII), souvent nommé côlon irritable, peut se manifester de plusieurs façons. Les diarrhées en sont une. En effet,...

Les fibres, au-delà des légumes et des fruits!

Blogue, FODMAP, Inflammation, Santé digestive

Pour fin de lecture, les chiffres entre parenthèses réfèrent aux numéros des références annexées au présent document. Tout le monde sait que les fibres c’est « bon pour la santé ». Par contre, saviez-vous que la majorité des gens ne comblent pas leurs besoins...

Additifs alimentaires et santé digestive

Blogue, FODMAP, Pratico-pratique, Santé digestive

Pour fin de lecture, les chiffres entre parenthèses réfèrent aux numéros des références annexées au présent document. Vous avez raison de vous méfier de certains mots qui nous paraissent incompréhensibles à la lecture des ingrédients d’un produit transformé. Plusieurs...
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