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Cheesecake aux fraises, revisité

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Collations, Déjeuner, Dessert, Faible en FODMAP, Recette végétarienne

Le cheesecake aux fraises, un classique estival pour profiter de la récolte de fraises! Nul besoin de partir le four ni de sortir l’arsenal culinaire, cette version revisitée ne nécessite aucune cuisson et se fait en un claquement de doigt.   Nutritif, faible en...
Pain aux framboises et à l’orange

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Collations, Dessert, Faible en FODMAP, Recette végétarienne

Framboises, bananes et noix de Grenoble, le trio parfait pour le microbiote intestinal. Pourquoi ? Fibres, prébiotiques et oméga-3 ! Dans cette recette de “pain”, vous retrouverez une texture qui ressemble davantage à une galette moelleuse. Vous aurez donc...
🔒Quiche aux poireaux et jambon de tofu 

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Déjeuner, Faible en FODMAP, Recette végétarienne, Recettes privées, Repas

Cette délicieuse quiche ensoleillera vos repas ! Une version de la quiche, bonifiée sur le plan nutritionnel, pour le plus grand bonheur de votre santé digestive. « Jambon » de tofu : Que vous soyez végétarien ou que vous aimiez simplement végétaliser un peu plus...
🔒Pizza FODMAP, sur croûte de quinoa

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Faible en FODMAP, Recettes privées, Repas

Une pizza faible en FODMAP, bien sûr ! Une croûte à base de quinoa, patates douces et herbes, tout à fait nutritive, garnie de poulet, légumes et fromage. Un délice ! Recette faible en FODMAP : Cette recette est faible en FODMAP. Dans tous les cas, soyez à l’écoute de...
Pouding de caméline, façon tiramisu

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Collations, Déjeuner, Dessert, Faible en FODMAP, Recette végétarienne

Pour faire  changement du classique pouding de chia, tentez le pouding de caméline ! En prime, cette version aux arômes de café et de chocolat est un rappel gourmand du délicieux tiramisu ! Les graines de caméline, tout comme les graines de chia, ont des propriétés...
Tempeh caramélisé érable et gingembre 

Tempeh caramélisé érable et gingembre 

Faible en FODMAP, Recette végétalienne, Recette végétarienne, Repas

Une des façons gagnantes de faire aimer le tempeh aux réticents est de le faire caraméliser ! Ce tempeh, caramélisé à l’érable et au gingembre, offre une touche à la fois sucrée et piquante ainsi qu’un délicieux goût de sésame. Caramélisé, une « appellation » qui fait...
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